2013-09-27から1日間の記事一覧

今年も自分の味噌出来ました♪

去年に引き続き今年も自分の味噌作りました♪今年１月終わりに味噌の仕込みを行って、先週末取り出してみました。夏暑かったから心配だったけど、今年は中蓋と重しをしっかりしたので溜まり醤油も出来てたし、なかなか良いできでした。去年は１０月にとりだし…