私がカオソーイに出会ったのが10年ぐらい前のアジアマンスの屋台。その頃香辛料や辛いものが苦手でカレー類はあまり好きではありませんでした。しかしたまたま両親が買ってきたタイカレーヌードルを口にした瞬間何かビビビっと走るものがあり、あまりに美味…
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