タイ料理の調味料でカピという魚介ペーストがあり、それを購入したので早速前日残したジャスミンライスを使って炒めご飯を作ってみました。材料は冷蔵庫にあるもののみでいいと思います。今回はサラダ用に少しだけ残っていたレタスとプランターにいっぱい葉…

まだまだタイ料理気分の日々が続きます。今日は自分でえびのカレー炒め卵とじを作ろうと思って考えてて 海老だけでは寂しい気がしたのでイカを入れようと買いに行ったら売り切れー。 うわーー。どうしよう。それじゃ帆立の貝柱を入れてみるのもいいかも？！ …