筑紫通りに新しいラーメン屋『ラー麦や　山王店』ＯＰＥＮ

2011年2月2日筑紫通り山王２丁目モスバーガーの隣に福岡県産ラーメン専用小麦100％使用した麺のラーメン屋さん『ラー麦や』さんがオープンしました。昨年から準備が始まりいつオープンかとワクワクしておりました。ラーメン大好きな私としては見逃せません。このお店の前は確か金龍だったかしら。一度もお邪魔する事もなく去って行かれました。今度のお店はどうかしら。。

福岡県産小麦100％使用とは珍しい。福岡の小麦って美味しいのかしら。オープン当日はきっと多くてバタつくと思い今日の夜やっと訪問出来ました。

食券を購入するシステムのようです。さて今日はなにを食べようかしら。とんこつ・塩・しょうゆのラーメンがあるようです。他のブログを読むと味がこのお店になる前のところに似ていると書いてあったので、とんこつ系はやめて塩としょうゆにしてみました。もちろん硬麺でね。

さてさてラーメンの為に生れた小麦さんの味はどうでしょうか。楽しみです♪オーダーが終わるとお店の方がお水と共に高菜と紅ショウガの入れ物を持ってこられました。テーブルに置いておけば手間では無いのにわざわざどうもありがとうございます。お水もピッチャーを後から持ってきてくれてお水をがぶ飲みする主人はこのサービスにニッコリ♪テーブルの上にはおろしにんにくやニンニクチップが置いてありました。