昨年１２月ぐらいだったでしょうか。 ネット検索で『そば打ち太六』の営業が一時休業という事を知り、春ぐらいには再開されるかしらと本日再度ネット検索をしたところ俺コレのみおせるさんの情報により家族の事情により営業を終えるという事を知りました。 …

お彼岸恒例飯塚の『蕎麦切倭人』さんへ家族で訪問です。美味しいお蕎麦を求めていつも来てしまいます。今回も私は穴子天ぷらせいろ。 家族はせいろと鴨南そばです。 珍しく父が卵焼きが食べたいといいだしたのでだし巻きもお願いしたら 人数に合わせた量で作…

最近、塩麹って流行ってますよね。流行りものってあまり好きではないのですが、たまたま味噌を作った時にあまった麹があったので、ためしに作ってみたら、あら！これは美味しい。ドレッシングにしても美味しいし、炒めものに入れても美味しいし、お吸い物の…

青森県のアンテナショップ『みちのく夢プラザ』に行った帰りに新天町へ向かうと『みつせ鶏本舗』の看板を横目に歩きながら、ん！！、、気がつくと数歩下がってお店の前にメニューの前にいる自分。 私のアンテナが自然に反応しているみたい。ふふふ。みつせ鶏…