本場ナポリの素晴らしい味に感動♪『ピッツェリア　ダ　ガエターノ　Pizzeria Da Gaetano』

秋の３連休。
ゆっくり休日を楽しみたいわねー。

先週は毎日がバタバタで気持ちが落ち着いていなかった分、今週はゆっくりとワインでも飲みながら過ごしたい気持ちでいっぱい。

先々週岩田屋でイタリアフェアがあっていたせいか主人も私もイタリア気分。

美味しいピザが食べたいなーっと食べログってみると、私たちを刺激するようなお店を見つけました。

早速三越で写真展を見た後行ってみることに。
西鉄電車で薬院駅まで行き、北口を出るとすぐ後ろ側にお店があります。

外からみるとイタリアのバールのよう。
オープンテラス席もあって休日の遅めのディナーにはもってこいのロケーション。
すっごくワクワクしてきました♪

２０時ちょっと前の来店ですがお客さん多いので席があるかドキドキです。

忙しそうに動き回る店員さんに席が開いているか尋ねると、ちょうど１席空きがあり、奥に案内されて席につきました。

席に着くと厨房に焼窯を発見。

お隣さんは女子会で楽しそう♪

メニューを見るとあまり聞きなれない食べ物が多くて・・・んーー。
忙しそうな店員さんをひきとめて一通りわからないメニューのものの説明をしてもらい、全然嫌そうな顔一つせずニコやかに説明をしてくださってかなり好印象です♪

こちらのお店はナポリのイスキア島にある”Pizzeria Da Gaetano”という同じお店があり、のれん分けしてもらって福岡にオープンさせたそうです。６年間ナポリのこちらのお店で修業し、ナポリで出会ったスタッフと一緒にオープンさせたそうです。だから本場の味が味わえるっていうんですね。
ナポリに行かなくても本場の味を楽しめるってすごく幸せ♪

【本日のオーダー】
・オリーブ
・ゼッポリーネ
・名前忘れました（アーティチョークの卵とじ）
・ムール貝のワイン蒸し
・ＰＩＺＺＡ　ＴＯＭＭＹ
・シナモンアイス
・チョコレートケーキ

①オリーブ
すごくシンプルなんだけど旨みのあるオリーブでブラウンとグリーンオリーブでワインにとっても合います♪これだけでもワインいけちゃう感じです（*^_^*）

②ゼッポリーネ
これ名前聞いただけではわかりませでした。スタッフの方に教えてもらった一品です。ピザ生地に青のりを混ぜて揚げたものという感じでしょうか。
風味があってこのフリット好きです♪
写真を撮ってもいいですか？って尋ねるともちろんどうぞっとおっしゃってくださって、旗をわざわざ持ってきてくださいました♪こんな心づかいが嬉しいですね。

③名前忘れましたが・・アーティチョークの卵とじ
ナポリの他店で出していたこのお料理をオーナーのトミーさんが教えてもらってこちらで出されているお料理なんだそうです。
レモンを真ん中にギュッとしぼっていただきます。
レモンの酸味がすごくサッパリとして口当たりにしてくれる美味しいお料理です。

④ムール貝のワイン蒸し
このお料理シンプルだけど深みがあってそれこそワインがドンドン飲めちゃうお料理ですよね。お皿に盛り盛りになったムール貝。美味しかった♪

⑤ＰＩＺＺＡ　ＴＯＭＭＹ
オーナーＴＯＭＭＹさんのオリジナルスペシャルピッツァです♪
まわりの生地がパリッ＋もっちり感のある本場ナポリピッツァ。これを食べた瞬間、顔がニッコリしてしまいました。主人は今まで食べたピザの中で３本の指に入るというぐらい美味しいピッツァです。中のトッピングがとてもユニークでしたがトミーさんの好きなものが全部入ったこのピザはとても美味しかった♪あと、辛味オリーブオイルがあるんですが、このオリーブオイルがムッチャくちゃ美味しい。
絶品です♪