今夜のおかず『ひらたけ酒蒸しとさつまいものハニーソース♪』

今週はチキンスープマラソン♪
チキンスープを一度作ると大量に出来るので二人だと３日分ぐらいあります。特に玄米を入れると量が増えるので経済的でしかもヘルシー。

今夜のつけ添えは『ひらたけの酒蒸し』と『スイートポテト（寺田芋）のハニーソース』です。ひらたけって初めて買ったんだけど、とっても味があって美味しいんですね。知らなかったぁ。もっと早くに買っておけばよかった。水っぽいイメージがあったのでずっと避けてきていました。きのこ好きの主人がひらたけをどうしても食べたいと勝手にスーパーのカゴに入れたのがきっかけ。実は美味しいって知っていたのかも？！

『酒蒸し』
＜材料＞
・ひらたけ　１袋
・酒　　適量
・大根　１０ｃｍぐらい（適当）
・しょうゆ適量
＜作り方＞